chat au vin

Jag har skrivit ganska många såna här köttinlägg så jag börjar nästan bli lite less på det men jag kan inte låta bli att kommentera dom danska studenterna som åt katt.(Jag kan varna för att artikeln innehåller två bilder som alla kanske inte tycker ser så trevliga ut) Studenterna kom över en död vildkatt, skjuten av en skyddsjägare, och tillagade den enligt konstens alla regler med grönsaker, tomatpuré, kryddor och vin. Bilderna på tillagningen och måltiden lades ut på internet. Dom gjorde det för att uppmärksamma den omoraliska djurhållningen och nu har dom orsakat folkstorm och till och med blivit mordhotade.

Jag gillar katter och har haft katter som husdjur. Jag skulle själv aldrig äta katt. Jag tvivlar på att det är gott men enligt en av studenterna var det dejligt och en annan sa att det smakade kylling. Fast jag tycker nästan alltid när folk äter nåt ovanligt kött säger dom att det smakar som kyckling. Samtidigt finns det en dubbelmoral att en del kött är okey annat inte. Ofta variera det mellan olika kulturer. Katt äts bland annat i Kina , Korea , Kambodja, Laos, Filippinerna, Burma, delar av det forna Sovjetunionen, Thailand och Vietnam. Men för dom flesta svenskar är det en otänkbar maträtt.

Hund och marsvin som nog dom flesta svenskar också skulle dra sig för att äta äts också i vissa länder. Hund främst i delar av Asien och marsvin i vissa länder i Sydamerika.

Om man vill ha ett djuretiskt perspektiv så levde ju katten som studenterna åt ett bra liv i det fria tills den blev skjuten. Grisar, kor och kycklingar som vi ofta har på middagsbordet lever sällan ett särskilt bra liv utan föds upp i djurfabriker och transporteras till slakterier i en väldigt stressig och ontaurlig miljö.

Det här vilket kött som är okey att äta och vilket som är tabu är en kulturell konstruktion. Vissa människor tycker att det är fruktansvärt att äta griskött eller nötkött. För några år sen var jag på en marknad i Bangkok där man bland annat kunde köpa grillade eller kanske friterade (jag minns inte så noga) gräshoppor. Jag tyckte så klart det såg läskigt ut och liksom dom flesta svenskar skulle jag absolut inte kunna äta det. Men det finns ju människor som gör det.

Sköldpadda, sniglar , orm , skorpion och annat äts ju med god aptit av många människor medan många svenskar finner det ganska äckligt.

Jag kan inte se något fel eller omoraliskt i att äta katt och kan inte förstå dom häftiga reaktionerna. Jag vill absolut inte göra alla läsare till vegetarianer. Jag vet inte ens själv om jag vill vara vegetarian längre och häromdagen åt jag faktiskt en tonfisksallad. Visst har jag smakat någon mer gång men jag har varit väldigt strikt med att undvika kött, fisk och i perioder ägg under 21 år. Jag har aldrig försökt omvända köttätare och har aldrig haft något emot att äta middag med köttätare. Jag tycker det är var och ens ensak vad man har på tallriken eller i glaset. Middag äter man ju tillsammans för samvaron och inte för att alla måste äta eller dricka exakt samma sak. Men jag tycker dom starka reaktionerna på studenternas kattätande är överdrivna.

Så länge man själv väljer vad man vill äta och undviker utrotningshotade djur så kan man väl äta vad man vill. Man behöver inte bli så upprörd över att andra inte delar ens smak för ett visst kött eller en viss grönsak. Varför någon äter eller undviker att äta något kan det ju finnas en mängd skäl till och det är väl den personens ensak. Som sagt katten hade haft ett bättre liv än många kor och grisar. Så om man tycker det är okey att äta kött så jag kan inte riktigt förstå vad som skulle vara så hemskt med att några studenter tillagar en chat au vin.