bimbo

För ett par dagar sen klagade jag på hur svårt det ibland är att skriva om Spanien och spanskt vardagsliv när jag inte längre bor och har någon vardag där. Ju längre tiden går sen jag flyttade tillbaka till Sverige desto oftare känns det svårt. Men när jag publicerade listan i inlägget nedan fick jag massor av idéer igen.



Bimbo är det lite märkliga namnet på ett av dom vanligast bröden i Spanien. Det är ett vitt formbröd som rostas. Varför det heter bimbo vet jag faktiskt inte men som det stod på punkt 26 i inlägget "You know you've lived in Spain when..." "You know Bimbo isn't a slutty woman, it's a make of 'pan de molde

Jag tror att rostat vitt bröd är mycket vanligare i Spanien än i Sverige. I Spanien äter man väldigt lite fullkornsbröd , svart bröd , limpor och knäckebröd utan det är mest olika typer av baguetter och rostat bimbo-bröd. Brödet är inte något som bara äts till frukost och mellanmål utan är en viktig del av alla spanska måltider. Ofta äts det väldigt färskt och inte med smör på utan bryts i bitar. Bimbo-bröd som man rostar brukar man inte ha till maten utan då är det färskt bröd av baguettetyp. Men brödet är alltid vitt.

Bimbo-bröd är väl mer till frukost och mellanmål. Den spanska frukosten lämnar väl en del att önska för en svensk. Ingen fil , flingor eller müsli. Dom flesta nöjer sig med en slät kopp kaffe eller en cafe con leche kaffe med mjölk. Kanske med en cigarett till för rökning är betydligt vanligare i Spanien än i Sverige. Matvarken tar en bit baguette med ost eller skinka eller en croaissant. I Spanien drar man sig inte heller för att ge barnen bredbar chockladkärm på det rostade bimbo-brödet till frukost.Något som skulle vara otänkbart för dom flesta svenskar.