onsdag, april 01, 2009

fortune cookies

I helgen var jag på en kinakrog och åt deras asiatiska buffé som var både god och prisvärd såsom den brukar vara på dom flesta kinakrogar. Vi hade trevligt och jag högg in rejält på buffén. Nästan för rejält. För efter måltiden var jag både seg , däst och kände mig nästan uppsvälld. Just att man överäter för att man måste prova allt på buffén är väl en fara med bufféer och smörgåsbord.

När vi fick notan fick alla varsin fortune cookie (säger man lyckokaka på svenska?). Något mina barn blev så förtjusta i att när vi skulle gå gav den trevliga servitören mig ett helt gäng lyckokakor att ta med hem. Barnen gillade både smaken och att det fanns små lappat i kakorna. Lappar med text på både engelska och kinesiska. Engelskan var sån där märklig variant man ofta hittar i Asien. Alla ord rätt stavade men meningarna var konstigt uppbyggda och ibland fick man fundera över vad dom menade. Sån där "översättnings-program-engelska".



Sen i helgen har barnen pratat en hel del om lyckokakorna och dom verkar väldigt förtjust. Dom tycker det smakade så otroligt gott och var kul med den lilla lappen i. Jag tycker det smakar precis som den typen av glasstrut som brukar kallas våffla. Eftersom vi inte går ut och äter asiatiskt varje helg så funderar jag på försöka mig på att baka egna lyckokakor. Det kan vara kul både att bjuda barnen och kompisar som kommer på besök på en kaka med ett litet meddelande i. Jag har inget recept och vet inte hur svårt det är. Vet bara att dom förutom den lilla lappen med meddelande innehåller mjöl, socker, smör, vanilj och mjölk. Ska googla fram ett recept och kolla.



Det finns ganska spridda myter om att lyckokakor är en gammal kinesisk tradition. Någon gång hörde jag att den skulle härstamma från 1400-talet , kanske till och med tidigare.

Detta är helt fel!
Lyckokakor är varken gammalt eller kommer från Kina. Seden att servera lyckokakor efter maten på kinakrogar uppstod på 1900-talet i USA och Japan. Det finns inte i Kina och är väl fortfarande relativt sällsynt i Sverige tror jag.

13 kommentarer:

Nadia sa...

De här små kakorna tycker jag är himla söta, kinesiska eller ej.
Sök efter recept (på svenska)på tasteline.com, där brukar man kunna hitta det mesta.

Thérèse sa...

Nadia - dom är väldigt söta och smakar gott. Så är det lite kul att få ett meddelande i även om det mest står självklara saker. I den jag fick efter lunchen i lördags stod det något i stil med "Även små gåvor glädjer mottagaren"
Jag googlade och hittade Den här söta sidan om lyckokakor på svenska. Där fanns länkar till några recept fast det skiljer en del i ingredienserna mellan olika recept.
Håller med om att Tasteline är bra. Där hittade jag det här receptet med en inledande text att det var hur enkelt som helst att baka lyckokakor.

Anonym sa...

Jag har aldrig ätit lyckokakor, men så gillar jag inte kinamat särskilt mycket. Du får berätta hur det gick, om du prövar att baka kakorna!
/Anna S.

Thérèse sa...

Anna - det ska jag absolut göra - alltså , både pröva baka kakorna och berätta om det. Blir nog bildbevis också. Verkade inte så svårt heller.

Hanna sa...

Jag har hittat fortune cookies i en asiatisk butik i Göteborg, så det finns säkert att köpa även i Uppsala. Om du vill ha ett genuint meddelande på asiatisk översättnings-program-engelska, alltså.

Thérèse sa...

Hanna - hade faktiskt tänkt att kolla den kinesiska butiken här i stan nästa gång jag går förbi. Ett genuint meddelande på asiatisk översättnings-program-engelska är ju alltid kul :)

Anonym sa...

This page really has all of the info I wanted concerning this subject and didn't know who to ask.

Also visit my homepage kur zum abnehmen

Anonym sa...

Why people still make use of to read news papers when in this technological world all is existing
on net?

Here is my homepage wordpress installation

Anonym sa...

I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is tasteful, your authored material stylish. nonetheless, you command get bought
an impatience over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come more formerly again since
exactly the same nearly very often inside
case you shield this hike.

Review my blog; wordpress seminar

Anonym sa...

Hi there to every , since I am truly eager of reading this webpage's post to be updated regularly. It includes good material.

Also visit my weblog :: rente

Anonym sa...

I simply couldn't leave your website prior to suggesting that I actually enjoyed the usual information a person provide for your guests? Is going to be again ceaselessly to inspect new posts

Feel free to surf to my web site: low carb recipe

Anonym sa...

Somebody essentially help to make seriously posts I'd state. This is the first time I frequented your web page and so far? I surprised with the research you made to create this particular submit incredible. Wonderful task!

My web blog; low carb protein

Anonym sa...

Hello there! This article couldn't be written much better! Looking at this article reminds me of my previous roommate! He continually kept preaching about this. I am going to send this information to him. Pretty sure he's going to have a
very good read. Many thanks for sharing!

My page koch dich schlank