Tapas är spanska smårätter. Mycket populära och finns överallt. Kan vara allt från ett fat oliver, några bitar skinka eller ost till lagade maträtter. Är man hungrig beställer man en större portion una racion eller några olika tapas. Är man några stycken är det trevligt att beställa in flera olika tapas och dela på. Serveras alltid med bröd.
Ordet tapas kommer från det spanska ordet tapar som betyder täcka över. Från början fick man ett fat med något ätbart ovanpå glaset när man beställde vin eller öl. Även om man idag oftast får betala för sina tapas och dom serveras på små fat bredvid glaset finns det ställen som bjuder på gratis tapas. Men då får man leta lite och man gör bäst i att söka i områden dit inte så många turister kommer. Jag har skrivit om olika tapas tidigare och flera gånger fått frågan om jag vill göra det igen. Ett längre tapas-inlägg kommer. I väntan på det kan jag rekommendera tapasrecept på svenska och fina matbilder på Ett annorlunda Spanien
2 kommentarer:
Jag var ute med några vänner på en Tapas restaurang på Linnégatan i Göteborg. Jag tittade skeptiskt på de små tallrikarna och funderade i mitt stilla sinne om jag skulle bli mätt. Men visst blev vi det! Lagom mätt och många härliga rätter hade vi fått smaka på. :-)
Erica - jodå mätt blir man och det är kul att prova lite olika saker och inte bara äta en enda maträtt som man oftast gör
Skicka en kommentar