Francos barnbarn

Franco som var spansk diktator mellan 1939 och 1975 var gift med Carmen Polo. Paret fick en dotter , Maria del Carmen Franco y Polo , 1926. Efter sin fars död 1975 blev hon av Spaniens kung Juan Carlos upphöjd till hertiginna med titeln "Duquesa de Francoo" (hertiginna av Franco).
Maria del Carmen gifte sig 1950 med markisen av Villaverde, läkaren Cristobal Martínez y Bordiú. Paret fick sju barn. Alla är idag mer eller mindre kändisar i Spanien trots att få spanjorer idag har sympatier för deras morfar och den tid han styrde Spanien. Den äldsta dottern Maria del Carmen Martinez y Bordiú gifte sig 1972 med Spaniens dåvarande ambassadör i Stockholm, "prins" Alfonso de Borbón y Dampierre, hertig av Cadiz pretendent till Frankrikes tron. Fast det finns tydligen ett antal personer som gör anspråk på Frankrikes tron trots att fransmännen inte är särskilt sugna på någon ny kungafamilj.

Andra av Francos barnbarn har varit TV-kändisar och dejtat fotomodeller och ytterligare en har en antikaffär. Även om dom själva aldrig pratar offentligt om sin morfar har dom ofta figurerat i den spanska skvallerpressen.

På tal om Franco så röstade Madrids kommun igår för ett förslag att ta ifrån Franco två medaljer samt titeln hedersmedborgare i staden Madrid som staden tidigare delat ut till diktaton då han levde. Troligen kommer Francos grav också att i framtiden flyttas. Han ligger nu i dalen Valle de los Caidos utanför Madrid. På berget ovanför hans grav står världens största stenkors. Den spanska regeringens förslag är att platsen ska bli ett minnesmärke för alla som stupade i inbördeskriget på 30-talet och Francos kvarlevor ska flyttas till familjegraven i hans hemby i Galicien i norra Spanien.

Sevilla

änglar och demoner

Jag har inte läst boken Änglar och demoner men nu har jag sett filmen. Den var inte bra. Faktiskt riktigt dålig. Mycket sämre än Da Vinci koden och inte heller det var någon höjdarfilm.

kalsongbadare

Flera dagar i rad har jag nu tillbringat på stranden och njutit av det underbara vädret. Hoppas det stannar riktigt , riktigt länge. På senare år har jag noterat att det blivit populärt att ha kalsonger under badbyxorna. När började man med det här? Varför? Vad kommer trenden ifrån? Dom verkar bara blir fler och fler på stränderna varje år. Kanske är det jag som börjar bli gammal men jag förstår inte riktigt poängen med att ha kalsonger under badbyxorna. Finns det någon som kan förklara? Själv skulle jag aldrig komma på tanken att ha behå och trosor under min bikini. Skulle verkligen kännas överflödigt. Så varför både kalsonger och badbyxor? Dessutom verkar det som om man vill visa att man är cool och har hakat på kalsongbadar-trenden för kalsongerna är ofta uppdragna högre än badbyxorna för att synas. Jag kanske bara är för gammal och oförstående men vill gärna veta varför man har kalsonger under badbyxorna?

Späck och nötblod

Det här hittade jag i frysdisken på ICA. Späck och nötblod. Äter man det? Frivilligt? Hur tillagar man det? Vad har man det till? Kan det vara gott? Själv tillhör jag dom som aldrig äter kött , fisk , fågel eller blod men blir ändå lite nyfiken på vad detta är.

 

Kines-glass

 

Den här glassen kan man köpa i en kombinerad godisaffär-glasskiosk i centrala Uppsala. Dom har också en annan egenhändigt skapad glass som heter dåren. Fotot är dåligt , fick ta i smyg för dom blev inte så glada vid mitt första försök att fota kinesen.

Jag tycker det här är helt sjukt. Man skulle aldrig göra en glass och kalla den afrikanen (eller ännu värre negern) eller juden. Men asiater verkar det var helt ok att skämta om. I godishyllorna hittar man en chokladkaka som heter Kina med en förskräcklig bild på en kines som är helt knallgul , extremt sneögd och har en kina-hatt på huvudet.

För ett antal år sen sände kanal 5 det mest fruktansvärda program som sänts i svensk TV. Programet hette Oumi och gick ut på att Mi Ridell klädde ut sig till japanska spelade allmänt dum och konstig samtidigt som hon var lite fulsöt och pratade förskräcklig engelska lurade hon svenska kändisar. Fördomar om japan och östasien haglade. I slutet demaskerade Mi Ridell sig och alla kändisar tyckte det var så kul att bli lurade.

Lejonstaden

Det är Mid-Autumn-Festival. En höstfest då månen firas som har väldigt gamla anor. Det går att klicka på bilderna för att se dom större. Det kan man göra med nästan alla bilder jag publicerar här på bloggen.

Kan någon gissa i vilken stad vi befinner oss? Rubriken är en ledtråd. Var inte rädd att gissa fel och kom gärna med flera gissningar. Kul om många vågar försöka.

sommar , sol och kanske bad

Den här veckan har jag tillbringat en stund varje dag på någon strand med barnen. Helt underbart väder. Äntligen sol och värme. Blir det sol och varmt några dagar slänger kvällstidningarna alltid upp löpsedlar om vädret och hur länge värmen ska stanna. Större delen av juni har ändå varit ganska kylig så visst är det skönt att det blivit sommar men än tycker jag inte vattnet har hunnit bli så varmt. Behövs lite mer än några dagars sol. Men mina barn och väldigt många andra verkar gilla att bada i det 18-20 gradiga vattnet. Fast som svensk ska man väl helst bada bara det är sol och vattnet är isfritt. En februari var jag och några vänner i Malaga i södra Spanien. Det var kallt både i luften och vattnet. Men några av mina kompisar skulle givetvis bada. Havet låg ju där och var isfritt. Malagaborna passerade stranden iklädda jackor och halsdukar. Några galna svenskar tog ett dopp och hävdade hurtigt att det var "skönt och friskt". Jag nöjde mig då, liksom den här veckan att bara bada fötterna. Bad i svenska skpgsjöar kan ha sin charm men det går inte upp mot långa finkorningar sandstränder vid havet , helst ett varmt hav.

Moderskärlek

Den här tavlan heter Moderskärlek och är målad 1882 i Cadiz av en då 22 årig Anders Zorn. Zorn kanske är mest känd för sina så kallade Zorn-kullor , stora yppiga , nakna , gärna badande dalkullor.

Zorn har dock målat mycket mer än bara stora , frodiga kvinnor. Han var en flitigt anlitat porträttmålare i societeten både i Sverige och utomlands och idag finns hans målningar på konstmuseer i hela världen.

Zorn reste också väldigt mycket och tillbringade långa perioder i Spanien , mest i Madrid och Cadiz, där han målad. Han vistades i Spanien 1881-1885 och lärde sig till och med språket. Just tavlan Moderskärlek som föreställer en mamma i Cadiz och hennes barn är hans mest kända spanska tavla. den är idag i privat ägo.

Zorn reste ganska mycket och blev berömd och anlitat som porträttmålare i länder som Spanien , Portugal , USA , England, Frankrike och Tyskland. Han besökte även Ryssland, Ungern , Turkiet och reste runt i Nordafrika.

Visst känner man verkligen att det finns moderskärlek hos den unga kvinna i Cadiz som Zorn målade av på 1880-talet. En tavla man blir varm och glad av.

Änglar och demoner

Jag hade tänkt lägga upp bilder men något verkar strula. Återkommer senare med bilder och tänkta inlägg. Tills vidare tänkte jag höra om någon som läser här har sett filmen Änglar och Demoner. Jag har blivit lite sugen på att se den. Inte för att det är bioväder just nu men svensk sommar är nyckefull , om några dagar kan det vara 12 grader och regn om vi har otur. Jag har inte läst boken. Har läst Da Vinci koden av samma författare och såg även filmen när den kom. Men varken bok eller film imponerade särskilt mycket på mig. Så jag kanske skulle skippa Änglar och Demoner också. Eller är det en mycket spännande och sevärd film?

La noche de San Juan

I kväll och i natt firas i Spanien Festividad de San Juan eller La Noche de San Juan. Johannes Döparens natt. Det är en sorts spansk midsommar med gamla anor. Mest firas det runt kusterna och störst och mest känt är firandet i Alicante. Själv har jag upplevt det både i Cadiz och i trakten av Malaga och det var ordentligt firande där. Min kanariska kompis som lämnade Madrid ungefär samtidigt som jag har berättat om ett ordentligt firande även i Las Palmas.

På kvällen den 23 juni beger man sig ner till stränderna där eldar tänds. Man kan skriva upp något man önskar sig på en papperslapp och bränna den i elden. Sen ska man vid midnatt våga sig ut i vågorna och doppa huvudet sju gånger och sen hoppa över elden lika många gånger. På grund av brandrisken finns numera ofta restriktioner kring eldandet och man kanske har någon eller några organiserade eldar. På natten kan man också titta på fyrverkerier över många stränder.

När det är spansk fest är det självklart alltid gott om mat och dryck. människor tar med sig mat och dricka till stränderna och sitter där och festar hela natten. I Malaga passerade jag en strand tidigt på morgonen 24 juni och det syntes tydligt att tusentals spanjorer kvällen innan hade ätit och druckit på stranden. Stranden var helt otroligt skräpig. Men dom som hade tillbringat natten där hade säkert haft väldigt kul. Spanska folkfester brukar vara väldigt roliga.

svensk husmanskost vs thaikäk

Jag tillhör dom som är väldigt förtjust i asiatisk mat då främst från syd- och sydost-Asien. Gärna mycket grönsaker och starka kryddor. Utbudet av vegetarisk mat brukar också vara mycket bra i olika asiatiska kök, något jag som varken äter kött eller fisk uppskattar. Så är jag dessutom galen i ris , äter hellre det än potatis och pasta och blir aldrig less på ris.

Svensk husmanskost är däremot inget jag är så vansinningt imponerad av. Väldigt mycket kött och lite grönsaker och dåligt med kryddor. Saker som pölsa , kalops , pannbiff med lök , paltbröd , leverbiff, blodpudding , rotmos och fläsk med löksås känns inte som våldsamma gastronomiska äventyr direkt. Dom flesta av oss tänker nog på det vi åt i skolan när såna här rätter räknas upp. För hur många svenskar idag gör sin egen kalops eller sin egen rotmos till söndagsmiddagen? Vi äter troligen oftare spagetti och köttfärssås än dillkött.

För ett tag sen träffade jag en thailändsk man som sedan länge var bosatt i Sverige. Han hade kommit hit i tonåren och gått en svensk kockutbildning. Sen han kom till Sverige hade han och hans familj tillbringat en del av varje vinhter hios släkten i Thailand och han umgicks mycket med andra thailändare.

Han åt gärna thai-mat men helst svensk husmanskost som var hans stora passion. Jag har en thailändsk kompis som är precis tvärtom , får hon välja äter hon helst enbart thaimat. Finns det något godare än svensk husmanskost sa han till mig och började räkna upp rätter som förde mina tankar till en skolmatsedel när jag var barn. Nu tror jag att viss svensk husmanskost tillagad av kockar på restaurang är en helt annan upplevelse än skolans mat. Det kan säkert vara jättegott. Den här thai-svenska kocken som vurmade så för den svenska husmanskosten har en egen restaurang som bara serverar svensk husmanskost. Eftersom han hade svåret att förstå min skepsis mot svensk husmanskost har jag lovat att någon gång titta förbi på lunch. Jag har ju faktiskt flera gånger varit både i den närbelägna thai-restaurangen och sushin ett stenkast från hans ställe. Så varför inte prova något nytt , ovanligt och exotiskt och satsa på svensk husmanskost näta gång jag lunchar i området. Då får jag mig dessutom en trevlig pratstund.

Umeboshi

En av mina japanska kompisar äter ofta onigiri det vill säga en japansk risboll fylld med ett noriark på utsidan och umeboshi på insidan. Jag har flera gånger blivit bjuden och risbollen och nori är gott men ume har jag inte riktigt lärt mig uppskatta. Smakar väldigt speciellt. Vet inte om det går att få tag på i Sverige , knappast på ica men möjligen i specialbutiker som säljer asiatisk mat. Men jag har sett det på någon svensk sushirestaurang.

Onigiri fyllda med ume

Umeboshi är en sorts inlagda japanska plommon (som egentligen är mer besläktade med aprikoser), mycket populära i japan. De serveras gärna tillsammans med ris t.ex. instoppad i en onigiri eller som måltidstillbehör eller snacks. Umeboshi är extremt salta och sura och det kan nog behövas viss tillvänjning för att uppskatta umeboshi. Jag har ännu inte kommit dit.

I Japan anser man dem mycket hälsosamma, och sägs vara bra för allt från att bota förkylning till att ge ett längre liv. Den saltsura inläggningen har också en konserverande effekt, vilket också är en av anledningarna till att man stoppar dem i risbollar för att de ska hålla längre.

Råa lär ume-plommonen i princip vara oätliga, så det krävs att de torkas, saltas och läggs in innan de blir användbara. I umeboshi-lagen har man oftast tillsatt perillablad (shiso-blad) som ger en rödare färg. Umeboshi förekommer även i form av puré som används som smaksättning.

Umeboshi

Ropa Vieja - gamla kläder

Filmen Sällskapsresan är en klassiker som dom flesta svenskar har sett. Huvudpersonen Stig-Helmer och ett gäng svenskar åker på charter till Gran Canaria över jul. Dom bor på den fiktiva turistorten Nuevo Estocolmo. Sivan som spelas av Kim Andersson blir på planet uppraggad av José en spanjor som ska hem och fira jul med familjen. Han säger att ska hon bo på Nuevo Estocolmo kommer hon inte att få se mycket av Kanarieöarna och bjuder ut henne på en äkta spansk restaurang dit inga turister kommer. Dom går ut. Han tar med sin mamma som sitter vid ett annat bord och övervakar paret. Så äter dom till hennes förvåning gamla kläder - ropa vieja - en kanarisk pyttipanna.

Ropa vieja brukar innehålla kött ,kikärtor och grönsaker och kryddas med vitlök , örter, saffran och lite annat. Men precis som när det gäller pyttipanna är det lite "man tager vad man haver" och blandar ihop kylskåpets rester. Det finns säkert hur många recept som helst på ropa vieja. Om det är någon smaksensation vet jag inte men medge att namnet är lite småroligt. Skulle ni bli sugna på att laga er egen ropa vieja finns ett recept på svenska här

latinamerikansk fest

Jag har varit på Latinamerikansk fest. Det var nog välbehövligt efter en eftermiddag på IKEA. Jag har pratat spanska och dansat salsa. För så där 8-10 år sen kunde jag faktiskt dansa salsa hyfsat, stegen sitter väl kvar men jag har verkligen blivit ringrostig. Borde kanske hitta någon att dansa med då och då eller ta en kurs. Kul var det iallfall. Väldigt kul. Vilken längtan tillbaka till Spanien jag fick. Men egentligen trivs jag här och Spanien ligger nära om man vill åka på besök. tror jag behöver en dos Spanien snart.

svält

Jag kom aldrig i väg på någon fest men jag var ute med barn och dansade runt midsammarstång och annat kul. Så efter en bra midsommarafton tänkte jag blogga lite och vara lite allvarlig.

FN-organet FAO (Forest and Agriculture Oraganization) rapporterar idag att en miljard människor lever i svält i världen. Dom flesta i Asien och Afrika. Antalet har ökat på grund av den ekonomiska krisen och höjda priser på livsmedel. Det här är något som verkligen berör även oss i Sverige för det kan påverka fred och stabilitet i världen. Vi måste och bör bry oss.

FAO:s definition av svält är är akut hunger och kronisk undernäring. Enligt rapporten lider uppskattningsvis 642 miljoner människor i Afrika söder om Sahara av svält, i Latinamerika och Karibien 53 miljoner, i Nordafrika och Mellanöstern 42 miljoner och inom i-länderna totalt 15 miljoner människor.

Midsommar

Eftersom det är midsommar måste jag önska alla glad midsommar, fast jag redan har gjort det, med den här tyska reklamfilmen från IKEA. Så ska tydligen en midsommar firas. Bara så ni vat.

Trevlig midsommar!

Jag önskar alla som läser här en trevlig midsommar hur ni än väljer att fira eller inte fira. Själv ska jag inte göra något särskilt. Regnar det inte blir det en tur till midsommarstång och dans med barnen på dagen. På kvällen står valet mellan att gå på fest på en bit utanför stan eller stanna hemma i soffan med en god bok eller film. Har ännu inte bestämt mig. Kanske blir det även något blogginlägg om jag får tid, lust och idéer. Men hoppas ni alla får en fin midsommar.

Telefónica

Jag läste att det spanska företaget Telefónica är på väg till Sverige. Lanseringen väntas i juli. Telefónica är ett av världes stösrta telekomföretag. Bolaget är världens fjärde största mobiltelefonoperatör. Bara China Mobile , Vodafone och China Unicom.

Man är det ledande bolaget när det gäller telefoni och bredaband i större delen av Latinamerika och i hemlandet Spanien. Dessutom är bolaget stort i flera europeiska länder som Storbritannien, Tyskland, Italien , Tjeckien med fler.

Mina egna erfarenheter av Telefónica sen jag bodde i Madrid är dock inte särskilt positiva. Först tog det veckor att flytta över bredbandet när vi flyttade från ett område i Madrid till ett annat. Sen strulade bredbandet en hel del. Deras kundtjänst var allt annat än trevliga och hjälpsamma. Den tekniker som kom hem till oss var enbart skum och verkade extremt okunnig. Nu ska jag väl inte totalt såga Telefónica men jag vet att jag inte är ensam om att ha dåliga erfarenheter av dom och periodvis var jag mycket irriterad på många jag pratade med i kundtjänsten.

Men med ett så stort bolag finns det säkert både nöjda och missnöjda kunder. Jag tillhör definitivt inte dom mer nöjda och känner oroväckande många som haft problem med Telefónica. Fast i Sverige kanske dom kommer att vara jättebra, hjälpsamma och billiga. Jag tänker ändå inte chansa och välja dom som opertatör varken för mobilen , fasta telefonen eller bredbandet.

En telefon av märket Heraldo med Telefónicas logga.

Cape Sounion

En av dom platser jag otroligt gärna skulle vilja besöka är Aten. Jag är övertygad om att jag kommer att älska det. Jag har läst hur mycket som helst om antiken (t.o.m tagit universitetspoäng i Antikens kultur och samhälle för längesen), jag gillar storstäder och medelhavet och älskar Rom. Dessutom tycker jag mycket om det jag har sett av Grekland, vilket är ett antal öar, och åker gärna dit igen.

Cape Sounion är den sydligaste spetsen av landskapet Attika där Aten ligger. Udden domineras helt av ett tempel tillägnat havets gud Poseidon som byggdes ca 440 B.C. Härifrån är det 69 kilometer till Aten och att passera här med båt är det närmaste Aten jag hittills har varit.

djävulens grönsak?

Brysselkål är "Djävulens grönsak" så förklarar den brittiska örlogskaptenen Wayne Keble det brysselkålsförbud han har infört på sitt fartyg HMS Bulwark.
Wayne Keble är inte ensam om att inte gilla brysselkål. En undersökning från 2022 visar att det är den mest avskydda grönsaken i Storbritannien.

Men jag måste protester. Stor protest! Brysselkål är jättegott. Den går att använda till mycket mer än att bara servera kokt som tillbehör. Halvera dom små kålhuvudena och stek dom , smaksätt gärna med soja och sesamolja. Blir hur gott som helst. Rå brysselkål kan skivas och användas i sallad. Jättegott. Så funkar den i soppor , grytor , gratänger , wokade rätter och mycket mer. En väldigt god och användbar grönsak.

gifta sig till nytt efternamn

När jag gifte mig så bytte jag efter viss tvekan efternamn. Therers Hansson blev Therese Sundqvist. Min tvekan berodde inte på att mitt gamla efternamn var så märkvärdigt eller att mitt nya var så häftigt. Jag var liksom Therese Hansson och det tog ett bra tag att fatta att jag hette något annat. jag sa fel hur många gånger som helst. Mitt skäl till att byta var att jag ville ha samma namn som mina barn som sen dom föddes hade hetat Sundqvist.

Nu har jag velat fram och tillbaka om jag ska byta igen. Jag är skild. Det har flyttat in en till Sundqvist i min port , jag får ibland hans post. Men jag hade inte tänkt ta tillbaka Hansson som är pappas namn utan ta min mammas lite ovanligare efternamn Rhann.

Fast nu är jag ju Therese Sundqvist så jag kommer att säga fel efter ett byte. Det tar tid att liksom bli Therese Rhann. Det tar tid och kostar pengar att få nya bankkort , körkort , pass och sånt. Jag kan ju förstår vänta och hoppas att mannen i mitt liv dyker upp och friar och att han har ett häftigt efternamn. Men det känns väldigt avlägset idag.

I Spanien byter man inte efternamn när man gifter sig. Alla spanjorer har två efternamn , mammas och pappas. Mina föräldrar är gifta men har olika efternamn men på den tiden jag föddes fick man pappans. När spanjorer gifter sig behåller dom sina namn och barnen får pappas första efternamn som första efternamn och mammans första efternamn som andra efternamn. En ganska bra sed. För alla som bytt namn vet att det är jobbigt. Men jag ska nog själv byta för jag är ju skild sen flera år och jag tror inte någon friare alls dyker upp varken med eller utan häftigt efternamn. Visst är Therese Rhann ganska okay ändå? Behåller nog det om jag mot förmodan någon gång blir gift igen.

Läste i Aftonbladet att 20% av dom par som gifter sig behåller sina respektive namn och att det är en ökande trend. 69% tar mannens namn och 8% kvinnans namn. Resterande 3% hittar på ett eget namn ofta i kombination av dom två namn dom har. Byter jag till Rhann har jag ett så häftigt och ovanligt namn att skulle mannen i mitt liv dyka upp och fria lär han vilja ta mitt namn.

Men vad tycker ni som läser här? Ska man ta kvinnan eller mannens efternamn eller var och en behålla sitt eget när man gifter sig? Varför?

avbryta

Många svenskar som umgåtts med en grupp spanjorer konstaterar nog att spanjorer kan prata och prata och prata... Spanjorer pratar hur mycket som helst och avbryter gärna varandra. Något som inte alls ses som ohyfsat men som svensk har man ju lärt sig att det är fult att avbryta , man ska vara tyst , lyssna och vänta på sin tur att prata. Men då får man inte många ord sagda i en grupp spanjorer. Känner man sig dessutom lite osäker på språket och sitter och funderar på hur man ska kunna säga det eller det på spanska hinner man oftast inte få något sagt alls. Vilket kan vara väldigt frustrerande.

Här kan faktiskt lite av en kulturkrock uppstå om man generaliserar lite för spanjorerna förväntar sig att svensken ska avbryta och babblar på. Svensken står där tyst och lyssnar och väntar på sin tur. Spanjoren babblar mer och mer och blir smått frustrerad på den tröga tysta svensken som inget säger.

Det är inte lätt att avbryta någon mitt i en ström av ord. Ett bra tips som alltid funkar är att ta tag i någons arm , titta personen i ögonen och börja med att säga :"Jag tycker att..." , "Jag håller med om att...", "Jag håller inte med om att..."

Även om jag som dom flesta svenskar tycker att spanjorer är riktigt bra på att prata har jag känt att jag oftast har kunnat få något sagt i en grupp spanjorer. Det jobbigaste var innan jag själv kunde så bra spanska och satt och funderade vilka ord och verbformer jag skulle säga när jag skulle kommentera det eller det eller berätta något. Då hade spanjorerna redan hunnit lämna ämnet och pratade om något helt annat och jag fick fundera på nya ord och verbformer som aldrig kom till användning.

Även om det finns skillnader så är spanjorer och svenskar mer lika än olika och det skiljer inte så hysteriskt mycket i kultur och livsstil men här generaliserar jag lite och prata och avbryta är dom bra på , spanjorerna.

Vikingarna kommer till Andalusien och börjar tillverka ost

Idag bor många skandinaver i Andalusien i södra Spanien och ännu fler åker dit som turister. Men redan på 800-talet kom faktiskt skandinaver till Andalusien och det påstås att det var skandinaver som började tillverka ost i dessa trakter. Sommaren 843 ska ett 50-tal vikingaskepp ha belägrat Lissabon, dock utan framgång. Året efter , 31 juli 844 slog en vikingaflotta till mot Galicien , man anföll staden La Coruña. Tjugo dagar senare hemsöktes Lissabon innan man fortsatte söderut mot Cadiz och seglade upp för floden Guadalaquvir till Sevilla. Staden evakuerades , innevånarna flydde och vikingarna plundrade Sevilla. En del av vikingahären försökte ta sig mot Cordoba , andra seglade ut i Medelhavet. Men hela vikingaflottan anfölls och drevs på flykt. Efter detta inleddes en del mer fredliga kontakter mellan vikingarna och innevånarna i Andalusien och det påstås att vissa vikignar slog sig ner där för gott eller under några år och tillverkade ost eller tjänade i kalifens armé. Vikingarna ska även ha gift sig med kvinnor från trakten och vissa av dessa ska senare ha flyttat med sina män till Sverige. Fast det här är mest spekulationer och väldigt vagt dokumenterat. I Frans G Bengtssons roliga och läsvärda roman Röde Orm förekommer detta.

skuggig gågata

 

Den här bilden är från calle Sierpes , en gågata i Sevilla i södra Spanien. På sommaren kan temperaturen krypa upp över 40 grader så då spänner man solskydd över gågator och patior i södra Spanien. Jag har sett det i städer som Sevilla , Cadiz , Malaga och en del mindre orter. Det är hur skönt som helst att kunna gå i skuggan när det är så där sjukt varmt. Något man borde lära sig ta efter även i Madrid för även där är somrarna otroligt heta och temperaturer över 40 grader är inte ovanliga.

Men här i Sverige behövs inget solskydd över gågatan möjligen regnskydd då. I allafall om somaren är så usel som den hittills har varit i år. Men jag håller tummarna för att det snart vänder och vi får en lång , varm och solig sommar. Annars finns ju den spanska sommaren några timmar bort med flyg.

Fiskebåtar , Algeciras ,södra Andalusien

Patio andaluz en Cordoba

vallonbruk , slott och sten

Vallonerna är en franskspråkig i Vallonien i södra Belgien. Dom var kända som duktiga smeder och i början av 1600-talet vävades vallonsmeder till nya järnbruk i Sverige. Dom flesta valloner hamnade i trakten av Norrköping, Finspång och i norra Uppland. En stor del av vallonerna återvände till Belgien när deras kontrakt gick ut och dom levde ofta för sig själva med sina landsmän och bevarade sina egna seder och traditioner. Hur många som blev kbvar i Sverige är man oense om men enligt Nationalencyklopedin stannade cirka 900 individer permanent i Sverige och än idag har en del svenskar efternamn som skvallrar om vallonättlingar till exempel Anjou , Baude, Bayard , Hübinette, Drougge, Tillman , Allard, Dubois och många andra.

Just i norra Uppland finns flera intressanta och välbevarade vallon-bruk som är väl värda ett besök. Ett av dom finaste med den mest välbevarade smedjan är det i Österbybruk. Här finns förutom smedjan och herrgården som inrymmer hotell och restaurang också lantbrukshistoriskt museum med maskiner diverse konstnärer som ställer ut.Konstnären Bruno Liljefors höll till här. Själva bruket och herrgården ligger väldigt vackert och det är trevligt att promenera runt i parken.

Nära Österbybruk ligger också Dannemora gruva där man brutit järnmalm från mededltiden fram till 1992. Numera är det ganska förfallet runt gruvan men det finns ett intressant museum som visar på gruvbrytningens historia.

Ytterligare några kilometer bort ligger Örbyhus med slottet med samma namn. Det var här Erik XIV blev förgiftad enligt sägnen av ärtsoppa. Erik XIXs kvarlevor har undersökt och visat sig innehålla stora mängder arsenik. En annan makaber upptäckt man gjorde när man öppnade hans kista i Västerås domkyrka var att Eriks fötter hade huggits av eftersom kistan var lite för kort. Örbyhus slott ligger vackert vid Venedelsjön och med en park som är trevlig att promenera i. Slottet har anonr från 1300-talet och här finns Vasa-familjens rum och Eriks sängkammare under fångenskapen.

Ett stycke söder om Örbyhus slott finns en rest sten som enligt legenden berättar en egendomlig historia. Det sägs att vid just denna plats möttes två kurirer, den ena från Örbyhus slott, den andre från Stockholm. Det berättas att Johan III gett order att hans bror, Erik XIV ska avrättas men ångrar sig sedan varpå han skickar ett nytt bud som ger order om motsatsen. Ett stycke söder om slottet möts dock den andre kuriren av en budbärare från slottet på väg till Stockholm med bud om att Erik var död. Vid platsen där kurirerna möttes restes en sten, som sedan dess kallats Kurirstenen eller Vändomstenen.

Alldeles vid slottet ligger en golfbana och jag har hört att golfrestaurangen ska ha god mat men har inte själv besökt den. Däremot noterade jag att trots att regnet vräkte ner och det var kallt och ruggigt när jag besökte slottet var golfarna ute. Jag spelar inte själv golf men om jag gjorde det skulle jag nog inte gå i ösregn eller mellan snödrivor och slå på bollar utan nöja mig med att golfa på dagar med bra väder.

Ett sånt här inlägg borde ha bilder men att åka och kika på vallonbruk i helgen var en verklig impulsgrej och jag tänkte inte på att fota. Jag har varit väldigt lite i norra Uppland och det kommer definitivt bli fler besök för mig.

ratatouille och pisto

Efter att ha läst det här recpetet på Saras blogg kände jag att jag måste göra ratatouille. idag skulle jag dessutom bjuda på middag så det kändes som en jättebra idé att ha något väldigt gott vegetariskt till kycklingen som den köttätande middagsgästen också ska få. Jag brukar laga ratatouille ganska ofta men nu var det ett tag sen. Det enda jag tyckte Sara missade i sitt recept är att några lagerblad ska koka med och att pressa ner saften av en citron i grönsaksröran. Det är vad jag brukar göra och det blir gott men jag har sett recept utan citron och lager.

Idag har jag experimenterat lite och kryddat min ratatouille med Pimentón de la Vera som är rökt paprikapulver från La Vera i regionen Extremadura i västra Spanien. Dessutom blir det lite svarta oliver i anrättningen. Oliverna var en idé från Sara för jag har aldrig ätit ratatouille med oliver i förut men självklart borde det bli hur gott som helst. Chèvre (fransk getost) och fetaost har jag provat i ratatouille och det blir väldigt gott. Men idag skippar jag ost.

Ratatouille är lätt att variera efter smak , lägga till eller ta bort något. Dessutom kan man servera det till det mesta. Som den är med färskt bröd (baguette, så klart!) , till ris eller pasta , med fisk , kött eller stekt ägg. I pajer , crêpe på varma mackor och liknade eller bara som den är. Själv ska jag servera den till grillad kyckling ikväll. Som vegetarian hoppar jag över kycklingen men min middagsgäst uppskattar nog både kyckling och ratatouille.

Även i Spanien finns en grönsaksröra som är mycket lik ratatouille och som ofta serveras med bröd och ett stekt ägg. Den kallas pisto och är mycket vanlig. Den enda lilla skillnaden är möjligen att grönsakerna brukar vara i mindre bitar och mer tomatsås i pisto. Inte heller brukar man ha citron i däremot gärna Pimentón de la Vega. Fast samma aubergine , lök , paprika , tomater , zucchini, vitlök , olivolja , salt , peppar ingår alltid i både pisto och ratatouille. Ofta också örtkryddor av något slag och lagerblad. Den översta bilden i inlägget föreställer ratatouille och den här under visar pisto.

För recept kika påSaras ratatouille för nybörjare i början av inlägget. Lägg till lite pressad citron och låt några lagerblad koka med så blir det perfekt.

Här finns ett recept på pisto på svenska som jag hittat. Men det finns inga regler och många varianter på båda recepten så var inte rädda för att exprimentera.

Vill man söka andra varianter på ratatouille och pisto på svenska eller andra recept överhuvudtaget är Tasteline ett jättebra ställe där man brukar hitta mycket.

varning för oflyt

Jag har just sett filmen Allt flyter. Det är inget ni behöver göra. Tvärtom , undvik den så mycket det går.

Det är en svensk film om ett gäng män som börjar med konstsim och åker till VM i Berlin. Jag blev mycket besviken. Hade väl inte trott att filmen skulle vara någon höjdare men kanske okay iallafall men det var verkligen inget som var bra med den filmen. Jag blev så besviken. Så ska ni ladda hem , låna , hyra, köpa eller något , välj en annan film.

Dijon-senap

Det har blivit mycket mat i dom senaste inläggen men mat är kul så jag fortsätter lite till. Världens godaste senap måste vara dijon-senap. Själv äter jag helst ingen annan sort. Jag får medhåll av USAs president Barack Obama som sägs vara beroende av dijon-senap. Enligt ryktet reser han ingestans utan att ta med en burk dijon-senap och han har det alltid på mackor. Håller med honom när det gäller smörgåsar. En vanlig ostsmörgås blir en riktig läckerhet om man brer ett tunt lager dijon över osten.

Olivförsäljning

Paella

Ursprungligen är paella en husmanskost med en bas av ris och råvaror som har funnits till hands. Invandrade muslimer började odla ris i området kring Valencia redan under tidigt 700-tal, således är namnet till en av de mest vanliga varianterna Paella Valenciana. Denna variant innehåller ris, kycklingkött, kaninkött, lite paprika, lök, vitlök, tomat, saffran, olivolja och garrofó (stora vita bönor). Det är även brukligt att lägga i en rejäl kvist rosmarin och garnera med citronklyftor för att ytterligare höja smaken. Ingredienserna varieras ofta efter säsongens primörer, till exempel kronärtskocka istället för paprika.

Paella Mixta innehåller en blandning av kött och råvaror från land och hav: fisk, blåmusslor, kräftor och snäckor. Denna variant har uppkommit på senare tid som effekt av turismen. Om paellan enbart innehåller kött från havet kallas den för Paella Marinera eller Paella de Marisco, med fisk och skaldjur. Det finns även Paella Negra (Arròs Negre på valencianska), som har svärtat ris av bläck från bläckfisken calamares, samt fideuaes med bas i nudlar istället för ris. Det finns även vegetarisk paella. Maträtten är lite som pyttipanna , man tar det man har hemma och blandar med saffranskryddat ris.

Paellan ska lagas i en typisk paella-panna , det är den som har gett maträtten dess namn. Fast har man ingen paella-panna funkar det säkert med en vanlig stekpanna. Traditionellt tillagas paellan över öppen eld.

Här finns recept på paella på svenska.Sidan innehåller mängder av recept på spansk mat på svenska och fina bilder så den kan verkligen rekommenderas.

Santa María la Blanca och Alcazar i Toledo

70 kilometer söder om Madrid ligger den lilla staden Toledo. Staden nås snabbt och lätt från Madrid med bil , buss eller tåg och är verkligen värd en utflykt. Hela staden Toledo är som ett stort historiskt museum.Bland alla spännande byggnader finns Santa María la Blanca som byggdes som en synagoga på 1200-talet men sen kom att användas som ett heligt rum för tre religioner. På fredagarna höll muslimerna bön här , på lördagarna judarna och på söndagarna dom kristna. Efter att dom kristna återerövrat hela Spanien i den så kallade Reconquista så användes Santa María la Blanca enbart som kyrka innan huset fick bli anstalt för "fallna" kvinnor , soldatbarack och lagarlokal. Nu är synagogan restaurerad till sin forna prakt och är ett välbesökt museum.

Bland andra intressanta byggnader i staden märks den gamla moriska borgen Alcazar. Borgen blev också berömd under spanska inbördeskriget då den omringats av republikanska styrkor och där inne höll Francos anhängare stånd under leding av överste Moscardó. Republikanerna hade tillfångatagit överstens son och via en fälttelefon fick översten meddelande att om man inte gav upp Alcazr skulle sonen avrättas. Översten bad att få tala med sin son:

Luis Moscardó- Hallå pappa!
Översten- Vad händer?
Luis Moscardó- Ingenting det säger bara att de ska skjuta mig om du inte ger upp Alcazar
Översten- Jag förstår. Ge din själ åt Gud. Ropa leve Spanien och dö som en fosterlandsälskare.
Luis Moscardó- Farväl jag älskar dig, pappa
Översten- Jag älskar dig, min son

Sonen avrättades. Kort därefter kom förstärkning och Toledo intogs av Francos styrkor. Efter kriget var överste Moscardó en av dom första som aldades av franco. Han blev Greve Alcazar de Toledo.

Alcazar var länge en vallfärdsplats för Franco-anhängare där man i telefoner kunde lyssna till dialogen mellan översten och hans son Luis. Men nu är det enbart en ett spännande museum med en fantastisk utsikt över staden och floden Tajo.

Alcazar i Toledo

Toldeo var också hemstad för en av Spaniens främsta målare El Greco egentligen Domenikos Theotokopoulos som var född på Kreta men levde större delen av sitt liv i Spanien. Han levde mellan 1541 och 1614 och många av hans målningar finns på det kända konstmuseumet Prado i madrid men hans hem går att besöka i Toledo.

El Santo Cáliz

Bilden sägs föreställa den heliga graalen. Det vill säga bägaren som Jesus och hans lärjungar drack ur vid den sista måltiden. Det finns flera ställen som gör anspråk på att ha den heliga graalen och i boken Da Vinci Koden spelar myten om graalen en stor roll. Fast där är den ju inte en dryckesbägare.

Just den här graalen är nog den mest kända , den finns i katedralen i Valencia. Själva bägaren är från romersk tid och skulle kunna stämma tidsmässigt men den juvelprydda foten har tillkommit senare. Påven har varit där och bett framför den och därmed på något sätt tydligen bekräftat att det kan vara den riktiga graalen. Jag har hört att den brukar visas upp bakom ett skottsäkert glas inne i katedralen men när jag själv var där hölls den lägligt gömd.

Lärjungen Petrus skulle ha tagit med sig graalen till Rom där hans anhängare använde den vid nattvard fram till 200-talet. Under förföljelserna av kristna förde Sankt Laurentius graalen i säkerhet till Huesca i norra Spanien. Under 1200 år placerades graalen på olika platser i provinsen Aragonien för att sen på 1400-talet hamna i katedralen i Valencia och där har den varit sen dess. Sankt Laurentius led sen själv martyrdöden i Rom. Han sägs ha lagts på ett järnhalster över glödande kol och grillats till döds. Halstert finns än idag att beskåda i kyrkan San Lorenzo i Rom.

Själv är jag inte det minsta troende och tycker väl det här mest känns som en saga men ändå hade det varit lite kul att fått sett graalen. Missar man graalen så är ändå kyrkan värt ett besök för den är väldigt vacker och rikt utsmyckad.

Vackra takmålningar