torsdag, juni 11, 2009

Dijon-senap

Det har blivit mycket mat i dom senaste inläggen men mat är kul så jag fortsätter lite till. Världens godaste senap måste vara dijon-senap. Själv äter jag helst ingen annan sort. Jag får medhåll av USAs president Barack Obama som sägs vara beroende av dijon-senap. Enligt ryktet reser han ingestans utan att ta med en burk dijon-senap och han har det alltid på mackor. Håller med honom när det gäller smörgåsar. En vanlig ostsmörgås blir en riktig läckerhet om man brer ett tunt lager dijon över osten.


3 kommentarer:

magister nyman sa...

Visst är det gott med Dijonsenap. Men har du någonsin ätit estnisk senap? Den är fantastisk. Stark (väldigt), smakrik och helt enkelt riktigt god. Det märkliga är att ester oftast inte alls tycker om stark och kryddad mat, men senapen är rejält stark. Rekommenderas! Den bästa är nog Pöltsamaa Felix.

mandystockholm sa...

håller med!Men bara på knäckebröd eller riktigt färskt baguette...på lite sockirga bröd känns smaken konstig!
Men vi brukar använda den jämt!Gott till såser, vinägrett och allt annat!

Erica sa...

Potatissallad, det är gott med dijonsenap till färskpotatissallad på sommaren!